確かな技術から生まれる美味しい蕎麦が食べたいなら粗挽きそば手打ち日本橋福田雅之

長い間努力したプロフェッショナルが打つ蕎麦が食べたいと思っているけれど、なかなかそんなお店に出会えない、そんな考えを持つ方にうってつけの人形町蕎麦屋が、粗挽きそば手打ち日本橋福田雅之です。

青い看板がトレードマークの粗挽きそば手打ち日本橋福田雅之では、凄まじく高等な技術を持つ職人が日々技術を磨きながら蕎麦を打っています。そば打ちの手順をきちんと考え、茹で時間を緻密に調節し、そばの芯の火の通りを的確に把握しながら麺の食感や固さを自在にコントロールしています。高い技術から生み出される蕎麦は、人形町周辺では特に評判を集めており、それに応える形で全国配送での販売も開始されました。人形町蕎麦屋に気軽に通えない方でも安心して蕎麦を食べることができます。

気軽に本格的なそばを味わえるまたとない機会を是非見逃さないでください。

店舗名　粗挽きそば手打ち日本橋福田雅之